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美食

來碗紅棗銀耳湯防春燥
來碗紅棗銀耳湯防春燥
春天冷熱交替的氣候加上干燥的空氣,不僅讓我們的身體處于“干巴巴”的狀態,還會被一些疾病“盯上”,如過敏性皮炎、干眼癥、便秘等。想要在干燥的春天找回往日的“水靈”,守住健康的“防線”,除了適當使用保濕護 ...
2020-4-14 15:37
香菇菜心 補鈣效果強
香菇菜心 補鈣效果強
原料:干香菇 160克, 油菜 200克,鹽、蔥、生姜、蒜 、 辣椒 、蠔油、淀粉、胡椒粉、香油適量。做法:1.將洗凈泡發好的干香菇切花刀,油菜對半切。2.熱水里加少量油鹽,水開后焯一下油菜,撈出擺盤。3.油熱放蔥、姜 ...
2020-4-14 15:35
怎么吃香椿更安全
怎么吃香椿更安全
陽春三月,正是采食香椿的季節。然而,香椿含有大量的硝酸鹽,亞硝酸鹽含量也遠高于一般新鮮蔬菜,如何安全吃呢? 第一,選擇質地最嫩的香椿芽。研究發現,不同地區、品種和生長期的香椿,硝酸鹽和亞硝酸鹽含量都有 ...
2020-4-8 09:24
橄欖油的等級你真的清楚嗎?
  隨著我國居民生活水平的提升,越來越多的消費者會對比不同的食品類型,選擇最適合自己的產品購買。橄欖油如今受到越來越多朋友的青睞。然而在購買橄欖油時對于其制備工藝的名稱,例如:初級壓榨、特級初榨、精制 ...
2020-4-8 09:22
“素食主義”飲食有技巧 長期吃素當心早衰
“素食主義”飲食有技巧 長期吃素當心早衰
這幾年,“素食主義”的概念非常熱,許多“素食主義者”大肆宣揚吃素“百利而無一害”的觀點。實際上,長期盲目吃素可能給人體帶來多重危害,讓我們一起來看看吧。 據中國網報道,不吃肉的人容易貧血、不孕不育及早 ...
2020-4-8 09:20
春季吃蔬菜,好處原來可以這么多!
春季吃蔬菜,好處原來可以這么多!
宅家期間,許多吃膩了大魚大肉的人,逐漸認識到春季多吃一點當令的蔬菜,可以獲得很好的保健作用。 蔬菜,是大自然賜給人類的饋品。它不僅能夠豐富餐桌,也是防病治病的“良藥”。我國中草藥中不少藥物就取之于蔬菜 ...
2020-4-8 09:19
晚餐吃水果能減肥?小心越減越肥
晚餐吃水果能減肥?小心越減越肥
目前已知的人體需要的營養素有40多種,這些營養素都要從各種食物中獲得。蛋白質、脂肪、碳水化合物是人體需求量最大的三種營養素,稱為宏量營養素,是人體必需的營養素,具有重要的生理作用。水果中水分多,通常糖分 ...
2020-3-26 09:24
不吃早餐危害大,養胃早餐應該這樣吃
不吃早餐危害大,養胃早餐應該這樣吃
面對快節奏的生活,最應該做的就是好好吃早飯。忽視早餐就等于忽視健康。那么,不吃早餐有什么危害呢?該如何健康地吃早餐呢? 不吃早餐有什么危害?首先,對于正常工作人群來說,早餐的攝入可以維持一整個上午的能 ...
2020-3-26 09:23
一天倆蘋果,控制膽固醇
  俗話說:“每天一蘋果,醫生遠離我。”常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質,又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸堿平衡、降血壓、穩定血糖、美容等作用。《美國臨床營養學雜志》刊登英國雷丁大學的一項新 ...
2020-1-14 09:48
家常菜:鯽魚蘿卜湯的做法
  原料:鯽魚1條 ,蘿卜絲50克,姜絲10克,枸杞、香菜碎、鹽適量。  做法:1.鯽魚除去內臟、腹內黑膜和鰓,沖洗干凈。2.鍋中留底油燒熱,將鯽魚兩面稍微煎黃,放蘿卜絲、姜絲,加適量水,中火燒開后去凈浮沫,放 ...
2020-1-14 09:47
煲魚湯別犯這些錯
煲魚湯別犯這些錯
魚湯含有豐富的營養,也是百姓餐桌上的佳肴。很多人會在家煲魚湯,但為什么有時煲出的魚湯不鮮美,魚肉不細嫩呢?你可能犯了這幾種錯誤。 活殺現吃。新鮮活魚剛被宰殺后,體內的能量代謝仍在進行,魚肉中會產生少量 ...
2020-1-14 09:46
喝全脂牛奶,兒童少肥胖
喝全脂牛奶,兒童少肥胖
加拿大多倫多圣邁克爾醫院的兒科醫生分析了7個國家28項研究(涉及近2.1萬名1~18歲的孩子),考察兒童飲用牛奶與超重或肥胖風險之間的關系后發現,與喝低脂牛奶的兒童相比,喝全脂牛奶的兒童超重或肥胖的幾率要低40% ...
2020-1-14 09:44
老年慢性腎病患者怎么吃
  “民以食為天”,飲食決定著生活質量。很多患有慢性腎病的老人不敢吃、不知如何吃,非常渴望了解飲食注意事項。  那怎么才能在吃好喝好的同時,保護腎臟、延緩腎病進展?下面為讀者詳細介紹。  有高血壓或浮 ...
2020-1-10 08:25
老人飲食不健康,易患眼病
  近日,美國紐約州立大學布法羅分校發布研究提示,食用大量紅肉和加工肉類、油炸食品、精制谷物和高脂乳制品等不健康食品的老人,患上黃斑變性眼病的風險比普通老人高出3倍。  黃斑變性是一種不可逆轉的眼部疾 ...
2020-1-10 08:24
女人冬天怕冷 煲湯怎能少了當歸
一到冬天就手腳冰涼,怕冷!月經量少,每次大姨媽肚子痛怎么辦?廣州市中醫醫院藥學部副主任中藥師江霞為您推薦兩款當歸藥膳食療方。當歸廣泛用于女性的調經、補氣血、潤腸、美容等方面,在臨床上使用率高,所以有“ ...
2020-1-10 08:23
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